Haidilao Luncurkan Sizzling Hotspot — Gerai Hotpot & Grill Halal Pertama di Indonesia

Tangerang, Indonesia — Haidilao Group, jaringan restoran hotpot terbesar di dunia yang terkenal dengan pelayanan legendaris dan pengalaman bersantap interaktif, secara resmi memperkenalkan Sizzling Hotspot, jenama pertama bersertifikasi halal di Indonesia. Gerai perdananya dibuka di Supermal Karawaci, Tangerang — sebuah kawasan gaya hidup yang dinilai strategis dan ramai oleh pengelola brand.

Konsep Baru: Shabu-Shabu & Grill Halal di Satu Meja

Berbeda dari konsep Haidilao hotpot yang premium dan lebih formal, Sizzling Hotspot hadir dengan pendekatan lebih kasual, terjangkau, dan ramah keluarga. Restoran ini menggabungkan pengalaman shabu-shabu dengan grill — memungkinkan pengunjung menikmati kuah hotpot yang hangat sekaligus memanggang daging di satu meja. Semua hidangan di Sizzling Hotspot telah terjamin 100% halal sesuai standar sertifikasi terkait.

Penanggung Jawab Brand, Lidya, mengatakan bahwa tujuan dibukanya restoran ini adalah untuk menjangkau pasar keluarga dan pecinta kuliner lokal yang lebih luas, tanpa menghilangkan DNA pelayanan berkualitas yang sudah menjadi ciri utama Haidilao.

Menu Autentik, Rasa Nusantara & Pelayanan Inklusif

Menu yang ditawarkan Sizzling Hotspot menggabungkan rasa klasik shabu-shabu dengan sentuhan lokal Indonesia. Beberapa kuah unggulan yang disajikan antara lain:

• Mala Sumsum — kuah pedas dengan tekstur kaya dan gurih

• Rendang — cita rasa rempah Indonesia yang kuat namun tetap nyaman di lidah

• Laksa — nuansa rasa Nusantara yang lezat

Pilihan daging premium seperti Oyster Blade juga menjadi daya tarik utama, dipadukan dengan saus cabai merah dan hijau khas Indonesia. Selain itu, restoran menyediakan Sauce Bar di mana pengunjung dapat bebas menciptakan saus cocolan sesuai selera, serta pilihan pencuci mulut Snow Ice yang manis dan menyegarkan.

Suasana & Fitur Pelayanan

Interior Sizzling Hotspot dirancang dengan suasana modern kontemporer, dominasi warna hangat dan elemen kayu natural untuk menciptakan kenyamanan dan keintiman saat bersantap. Pencahayaan yang estetis juga dipilih untuk meningkatkan pengalaman pelanggan saat mencelupkan makanan ke dalam kuah atau memanggang di meja.

Tidak hanya itu, Sizzling Hotspot juga menyediakan berbagai fasilitas menarik untuk pengunjung, seperti:

• Area bermain anak

• Layanan manicure gratis selama periode grand opening

• Promo diskon dan menu gratis yang berlaku pada masa pembukaan gerai baru ini

Target Pasar dan Harapan

Dengan hadirnya Sizzling Hotspot, Haidilao Group ingin memperkuat posisinya di pasar kuliner Indonesia, khususnya segmen halal dan keluarga. Dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan konsep Haidilao premium, restoran ini diharapkan menjadi destinasi kuliner favorit baru di wilayah Tangerang dan sekitarnya — baik untuk santap siang santai maupun makan malam keluarga.

Lokasi Sizzling Hotspot di Supermal Karawaci buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 02.00 WIB.